X
theAsianparent Philippines Logo
theAsianparent Philippines Logo
EnglishFilipino
Product GuideSign in
  • Building a BakuNation
  • Para Sa Magulang
    • Nagplaplanong Magbuntis
    • Pagbubuntis
    • Pangaganak
    • Nawalan ng baby
    • Project Sidekicks
  • Anak
    • Newborn
    • Sanggol
    • Toddler
    • Pre-Schooler
    • Bata
    • Pre-Teen At Teen
  • Pagpapalaki ng anak
    • Gabay ng Mga Magulang
    • Balita
    • Relasyon
  • Kalusugan
    • Mga sakit
    • Allergies at mga kundisyon
    • Mga Bakuna
  • Edukasyon
    • Preschool
    • K-12
    • Edukasyon ng special children
  • Lifestyle
    • Mga kilalang tao
    • Contest at promotions
    • Bahay
    • Bakasyon
    • Fashion
    • Fitness
    • Wellness
    • Pinansyal
  • VIP Community
  • Pandemya ng COVID-19
  • Press Releases
  • TAP Picks
  • Shopping
  • Awards
    • Parents' Choice Awards 2023

Baka naman: Easy Bistek Tagalog recipe

4 min read
Baka naman: Easy Bistek Tagalog recipe

Ang Bistek Tagalog—o Beef Steak Tagalog—sa Ingles, ay isang malinamnam na ulam na bagay sa kanin. Ito ay madali lang ihanda and masarap pa!

Alamin ang easy Bistek Tagalog recipe na mai-enjoy ng buong family at pwedeng-pwede ring na iluto at ihanda kapag may mga handaan sa inyo. 

Mababa sa artikulong ito:

  • Sangkap para sa Bistek Tagalog recipe
  • Paraan ng pagluluto ng Bistek Tagalog
  • Pinagmulan ng Bistek Tagalog
bistek tagalog recipe

Larawan mula sa Unsplash

Noong una, madalas inaakala natin na ang salitang Bistek ay mula sa salitang “Beef Steak” sa wikang Ingles. Subalit sa aming pananaliksik mayroong palang spanish dish ang kahawig ng putaheng ito. Kung tawagin ito’y “Bistek encebollado” na maaaring pinagmulan ng Bistek Tagalog na putahe nating mga Pilipino.

Ang putaheng ito mula sa Kastila na “Bistek encebollado” ay gawa sa baka at mga sibuyas na na-marinade sa isang masarap na kumbinasyon ng sibuyas, bawang, at suka. Katulad nito, ang bersyon ng Filipino gumagamit ng karne ng baka, maraming mga sibuyas, at pampaasim katulad ng toyo at lemon juice o kalamansi (o suka, para sa iba). Ang resulta isang masarap na nilagang Pilipino na parehong malasa, masarap, at nakakaimpake.

Subalit alam niyo kung ano ang sikreto sa isang mahusay na Bistek Tagalog? Siyempre, ang malambot na karne, at malasang karne. Maa-achieve lamang ito kung tamang-tama ang iyon pagkaka-marinatde. Maaaring gumamit ng meat tenderizer o hammer para pareho-pareho ang kapal ng karne at lumambot ito ng mas mabilis. Swak itong ka-partner ng garlic rice at itlog. 

bistek tagalog recipe

Larawan mula sa iStock

Bistek Tagalog Recipe

*Para sa apat na katao ang recipe na ito

Mga sangkap:

  • ½ kilo ng Beef Sirloin, hinampas at hiniwa ng manipis ng piraso
  • 4 Tbsp Soy Sauce
  • Juice mula sa 1 Lemon (pwede ring kayong gumamit ng 4 na pirasong kalamansi o kahit suka rin)
  • Asin at Paminta depende sa kagustuhan niyo
  • 4 na cloves ng Bawang, tinadtad and hiniwang pino
  • 2 na piraso ng Puting Sibuyas
  • 4 na Tbsp ng Langis sa pagluluto
  • ¼ tasa ng Tubig
  • 2 tsp ng Cornstarch

BASAHIN:

Daing na Bangus: Ang perfect fried fish partner sa anumang ulam

Adobo flakes sandwich: Easy cheesy merienda recipe

Chicken Sopas Recipe: Ang all-time favorite noodle soup ng pamilyang Pilipino

bistek tagalog recipe

Larawan mula sa Freepik

Paano lutuin ang bistek Tagalog recipe?

  1. Ilagay ang iyong karne ng baka sa isang mangkok o tupperware. Idagdag ang inyong toyo, lemon juice, asin, at paminta. Pagkatapos haluin mabuti ang mga sangkap. siguraduhing babad ang karne sa mga panpalasa. I-marinade o ibabad ito ng isang oras o mahigit pa, mas mainam na nakababad ito ng buong magdamag upang mas maging malasa ang karne. 
  2. Hiwain ang mga sibuyas na tila isang singsing.
  3. Sa isang kawali na mayroong katamtamang init, magdagdag ng isang kutsarang langis sa pagluluto at kalahati ng sibuyas na iyong hiniwa. Iprito hanggang lumambot.  Itabi.
  4.  Gamit ang parehong kawali, magdagdag ng 1 tbsp ng mantika at igisa ang  baka hanggang ito’y maging golden brown. Iwasan ma-overcook ito sapagkat titigas at magiging matigas ang karne. Matapos nito tanggalin na ang karne sa kawali kung luto na at saka itabi.
  5. Magdagdag ng isa pang kutsara ng mantika kung kinakailangan. Igisa ang bawang at natitirang mga sibuyas hanggang lumambot.
  6. Ibuhos ang atsara sa kawali. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang cornstarch at tubig upang makagawa ng isang slurry. Ibuhos ang sarsa at ihalo hanggang sa kumulo. Kung nais mong mas makapal ang sarsa, gumawa ng mas maraming slurry at idagdag ito. Kung nais mong ito’y mas matubig, magdagdag ng maraming tubig.
  7. Idagdag muli ang baka. Hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang lumambot ang karne. Timplahan ng asin at paminta kung kinakailangan.
  8. Paglipat sa isang paghahatid ng plato at itaas na may mga kawali na pinirito mula nang mas maaga. Paglilingkod at tangkilikin!

Ano pang hinihintay niyo mga mommy at daddy? Subukan na ang Bistek Tagalog recipe na ito. Siguradong hindi kayo magsisi at tiyak na magugustuhan ito ng inyong buong pamilya. Madali lang itong gawin at pwede niyo pang isama ang inyong mga anak sa pag-prepare at pagluto nito.

Partner Stories
#SarapNaNasaPusoKo: Batang Zest-O—Mula Noon, Hanggang Ngayon!
#SarapNaNasaPusoKo: Batang Zest-O—Mula Noon, Hanggang Ngayon!
Immunity for All Kids: Join Ceelin® in giving back through Caritas Philippines
Immunity for All Kids: Join Ceelin® in giving back through Caritas Philippines
Ibinahagi ng Isang Nanay ang Kanyang Trick Kung Paano Niya Pinapainom ng Supplements Ang Kanyang Anak, At Magugulat Kayo!
Ibinahagi ng Isang Nanay ang Kanyang Trick Kung Paano Niya Pinapainom ng Supplements Ang Kanyang Anak, At Magugulat Kayo!
Sisimulan mo na bang pakainin si baby ng solid foods? Subukan siyang pakainin ng 'Organic baby food'
Sisimulan mo na bang pakainin si baby ng solid foods? Subukan siyang pakainin ng 'Organic baby food'

May katanungan tungkol sa pagpapalaki ng anak? Basahin ang mga artikulo o magtanong sa kapwa magulang sa aming app. I-download ang theAsianparent Community sa iOS o Android!

img
Sinulat ni

Diane Nicole Go

Maging Contributor

  • Home
  • /
  • Pagkain at nutrisyon
  • /
  • Baka naman: Easy Bistek Tagalog recipe
Share:
  • Beef salpicao recipe: 7 easy steps + budget friendly ingredients!

    Beef salpicao recipe: 7 easy steps + budget friendly ingredients!

  • Batchoy Tagalog Recipe: Sangkap At Paraan Ng Pagluto

    Batchoy Tagalog Recipe: Sangkap At Paraan Ng Pagluto

  • Sylvia Sanchez nangangamba sa paglipat ni Ria Atayde: "Pag bahay mo, hindi dapat maging tambayan."

    Sylvia Sanchez nangangamba sa paglipat ni Ria Atayde: "Pag bahay mo, hindi dapat maging tambayan."

  • Dani Barretto sa speech delay ng kaniyang daughter: “Kahit ano pa siya, mamahalin ko siya.”

    Dani Barretto sa speech delay ng kaniyang daughter: “Kahit ano pa siya, mamahalin ko siya.”

  • Beef salpicao recipe: 7 easy steps + budget friendly ingredients!

    Beef salpicao recipe: 7 easy steps + budget friendly ingredients!

  • Batchoy Tagalog Recipe: Sangkap At Paraan Ng Pagluto

    Batchoy Tagalog Recipe: Sangkap At Paraan Ng Pagluto

  • Sylvia Sanchez nangangamba sa paglipat ni Ria Atayde: "Pag bahay mo, hindi dapat maging tambayan."

    Sylvia Sanchez nangangamba sa paglipat ni Ria Atayde: "Pag bahay mo, hindi dapat maging tambayan."

  • Dani Barretto sa speech delay ng kaniyang daughter: “Kahit ano pa siya, mamahalin ko siya.”

    Dani Barretto sa speech delay ng kaniyang daughter: “Kahit ano pa siya, mamahalin ko siya.”

Makakuha ng regular ng payo tungkol sa pagbubuntis at paglaki ni baby!
  • Pagbubuntis
    • Unang trimester
    • Pangalawang trimester
    • Pangatlong trimester
  • Gabay ng Mga Magulang
    • Safety ng bata
    • Payo sa pagpapalaki ng anak
    • Payo para sa mga magulang
    • Gamit ng sanggol
  • Relasyon
    • Mag-asawa
    • Biyenan
    • Kasambahay
  • Pagpapasuso at formula
    • Tamang pagpapasuso
    • Pag-pump at pag-imbak ng gatas
    • Formula
  • More
    • TAP Community
    • Advertise With Us
    • Contact Us
    • Maging Contributor


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
About Us|Team|Privacy Policy|Terms of Use |Sitemap HTML
  • Tools
  • Articles
  • Feed
  • Poll

Gumagamit kami ng cookies upang matiyak ang iyong magandang karanasan. Matuto paOk, nakuha ko

Gumagamit kami ng cookies upang matiyak ang iyong magandang karanasan. Matuto paOk, nakuha ko

theAsianparent heart icon
Nais naming magpadala ng notification sa'yo tungkol sa latest news at lifestyle update.