X
theAsianparent Philippines Logo
theAsianparent Philippines Logo
EnglishFilipino
Product GuideSign in
  • Building a BakuNation
  • Para Sa Magulang
    • Nagplaplanong Magbuntis
    • Pagbubuntis
    • Pangaganak
    • Nawalan ng baby
    • Project Sidekicks
  • Anak
    • Newborn
    • Sanggol
    • Toddler
    • Pre-Schooler
    • Bata
    • Pre-Teen At Teen
  • Pagpapalaki ng anak
    • Gabay ng Mga Magulang
    • Balita
    • Relasyon
  • Kalusugan
    • Mga sakit
    • Allergies at mga kundisyon
    • Mga Bakuna
  • Edukasyon
    • Preschool
    • K-12
    • Edukasyon ng special children
  • Lifestyle
    • Mga kilalang tao
    • Contest at promotions
    • Bahay
    • Bakasyon
    • Fashion
    • Fitness
    • Wellness
    • Pinansyal
  • VIP Community
  • Pandemya ng COVID-19
  • Press Releases
  • TAP Picks
  • Shopping
  • Awards
    • Parents' Choice Awards 2023

Pina-level up na Pancit Bihon Guisado Recipe!

4 min read

Pancit o pansit? Isang letra lang ang pinagkaiba. Pero pareho ng ibig sabihin. It’s rice noodles na maraming sahog like (laman, atay, puso ng)manok, baboy, hipon, at may kasama pang mga gulay.

Mababasa sa artikulong ito:

  • Sangkap o ingredients sa Pancit Bihon Guisado recipe
  • Paraan ng pagluluto ng Pancit Bihon Guisado

Always present sa mga handaan pag may birthday celebration kasi ang paniniwala ng mga Pinoy, kapag naghanda ka ng pancit sa iyong kaarawan, hahaba ang buhay mo. Kaya traditionally, pag nagluluto ng pancit, hindi ito ginugupit o pinuputol.

Pancit Bihon Guisado na love na love ng mga Pinoy

Ang mga Chinese ang nag-introduce ng noodles or pancit dito sa Pilipinas long before dumating ang mga Espanyol sa ating bayan. Ang salitang pancit ay mula sa Hokkien phrase pian isit na ang ibig sabihin ay konbinyente o mabilis lutuin.

Sa Ingles ang tawag nila sa ganitong pagluluto ay stir fry. Sa atin, ang equivalent nito ay ‘yung tinatawag nating guisado–which of course comes from the word gisa which literally translates to saute’.

Pancit is a complete meal by itself. You get your carbs from the noodles, your protein from the chicken, pork, etc. and of course your dose of healthy vegetables. All in one plate! But believe it or not, may mga kakilala ako na ginagawang ulam sa kanin ang pansit. O, debah, carbs overload, anyone?

bihon guisado

Larawan mula sa iStock

Pancit na yata ang pinakamaraming variations sa lahat ng lutuing Pinoy. Kasi nga iba’t ibang klase ng noodles ang gamit sa iba’t ibang bersyon ng pagluluto. Pero ang tawag sa kanilang lahat ay pancit. Sa Wikipedia nga, nakalista ang limampu’t limang klase o variations ng pancit.

Kabilang na dito ang Pancit Alanganin ng Bulacan, Pancit Bato ng Bicol, Pansit Pusit ng Cavite, at Pancit Mayaman ng Guinayangan sa probinsya ng Quezon. But here, we will do the recipe for Pancit Bihon Guisado. Ito ang pagkain na totoong busog-lusog!

BASAHIN:

Easy to make Beef Mechado recipe na mae-enjoy ng buong pamilya!

Sinigang na Bangus sa Bayabas: Healthy Sinigang Dish ng mga Kapampangan

Crispy Pata Recipe: Ang crunchy crispy pork knuckle na love ng mga Pinoy!

Pancit Bihon Guisado recipe

Mga sangkap (Ingredients):

bihon guisado

Larawan mula sa iStock

  • ¼ kilo (250 grams) pork, cut into thin slices
  • ½ tasang tubig
  • 3 kutsarang mantika
  • 1 kutsarang tinadtad na bawang
  • 4 pieces atay at puso ng manok, cut into small chunks
  • 1 medium sibuyas na puti, chopped
  • 2 tasang shredded repolyo Salt and pepper to taste
  • 1 piece boneless chicken breast, cut into thin slices
  • 2 tasang chicken broth (or water with 1 chicken cube dissolved)
  • 1 kutsarang patis
  • 2 tasang bitsuwelas, cut into ¼ inch pieces 1 medium carrot, cut into strips
  • 1 tasang sliced celery
  • ½ kilo (500 grams) Pancit Bihon 1 kutsarang toyo
  • 1 bunch sibuyas na mura (green onion) sliced thin diagonally, for garnish

Paraan ng Pagluluto (Procedure):

bihon guisado

Larawan mula sa iStock

Partner Stories
#SarapNaNasaPusoKo: Batang Zest-O—Mula Noon, Hanggang Ngayon!
#SarapNaNasaPusoKo: Batang Zest-O—Mula Noon, Hanggang Ngayon!
Immunity for All Kids: Join Ceelin® in giving back through Caritas Philippines
Immunity for All Kids: Join Ceelin® in giving back through Caritas Philippines
Ibinahagi ng Isang Nanay ang Kanyang Trick Kung Paano Niya Pinapainom ng Supplements Ang Kanyang Anak, At Magugulat Kayo!
Ibinahagi ng Isang Nanay ang Kanyang Trick Kung Paano Niya Pinapainom ng Supplements Ang Kanyang Anak, At Magugulat Kayo!
Sisimulan mo na bang pakainin si baby ng solid foods? Subukan siyang pakainin ng 'Organic baby food'
Sisimulan mo na bang pakainin si baby ng solid foods? Subukan siyang pakainin ng 'Organic baby food'
  1. Sa malaking kawali, maglagay ng kalahating tasa ng tubig. Ilagay ang thin slices of pork. Cook until tender. Set aside.
  2. Heat the same pan, ilagay ang mantika. Igisa ang bawang at sibuyas for a few minutes.
  3. Ilagay ang slices of chicken breast. Cook through for a few minutes. Ilagay ang atay at puso ng manok. Lutuin ng dalawang minuto. Add slices of cooked pork. Haluin.
  4. Pour chicken broth. Stir.
  5. Add patis. Bring to a boil. Ilagay ang bitsuwelas, carrots, celery. Cook until almost tender, about 4 minutes
  6. Drain the bihon. Marahang ilagay ang bihon sa sabaw. Keep stirring. Add soy sauce, this will give the noodles a light color. Ilagay ang shredded repolyo. Mix well.
  7. Season with salt and pepper to taste. Add more liquid if the noodles still look too dry.
  8. Sprinkle thin slices of green onion on top.
  9. Serve with calamansi sliced in half.

May katanungan tungkol sa pagpapalaki ng anak? Basahin ang mga artikulo o magtanong sa kapwa magulang sa aming app. I-download ang theAsianparent Community sa iOS o Android!

img
Sinulat ni

Divine Enya Mesina

Maging Contributor

  • Home
  • /
  • Pagkain at nutrisyon
  • /
  • Pina-level up na Pancit Bihon Guisado Recipe!
Share:
  • Paksiw na Bangus Recipe, Pinasarap at Pina-level Up

    Paksiw na Bangus Recipe, Pinasarap at Pina-level Up

  • Paella Negra Recipe, Spanish dish na magugustuhan ng buong pamilya

    Paella Negra Recipe, Spanish dish na magugustuhan ng buong pamilya

  • 12 na bagay hindi mo dapat sinasabi sa iyong anak

    12 na bagay hindi mo dapat sinasabi sa iyong anak

  • This amazing baby saves her family's life

    This amazing baby saves her family's life

  • Paksiw na Bangus Recipe, Pinasarap at Pina-level Up

    Paksiw na Bangus Recipe, Pinasarap at Pina-level Up

  • Paella Negra Recipe, Spanish dish na magugustuhan ng buong pamilya

    Paella Negra Recipe, Spanish dish na magugustuhan ng buong pamilya

  • 12 na bagay hindi mo dapat sinasabi sa iyong anak

    12 na bagay hindi mo dapat sinasabi sa iyong anak

  • This amazing baby saves her family's life

    This amazing baby saves her family's life

Makakuha ng regular ng payo tungkol sa pagbubuntis at paglaki ni baby!
  • Pagbubuntis
    • Unang trimester
    • Pangalawang trimester
    • Pangatlong trimester
  • Gabay ng Mga Magulang
    • Safety ng bata
    • Payo sa pagpapalaki ng anak
    • Payo para sa mga magulang
    • Gamit ng sanggol
  • Relasyon
    • Mag-asawa
    • Biyenan
    • Kasambahay
  • Pagpapasuso at formula
    • Tamang pagpapasuso
    • Pag-pump at pag-imbak ng gatas
    • Formula
  • More
    • TAP Community
    • Advertise With Us
    • Contact Us
    • Maging Contributor


  • Singapore flag Singapore
  • Thailand flag Thailand
  • Indonesia flag Indonesia
  • Philippines flag Philippines
  • Malaysia flag Malaysia
  • Sri-Lanka flag Sri Lanka
  • India flag India
  • Vietnam flag Vietnam
  • Australia flag Australia
  • Japan flag Japan
  • Nigeria flag Nigeria
  • Kenya flag Kenya
© Copyright theAsianparent 2023. All rights reserved
About Us|Team|Privacy Policy|Terms of Use |Sitemap HTML
  • Tools
  • Articles
  • Feed
  • Poll

Gumagamit kami ng cookies upang matiyak ang iyong magandang karanasan. Matuto paOk, nakuha ko

Gumagamit kami ng cookies upang matiyak ang iyong magandang karanasan. Matuto paOk, nakuha ko

theAsianparent heart icon
Nais naming magpadala ng notification sa'yo tungkol sa latest news at lifestyle update.