theAsianparent Philippines Logo
theAsianparent Philippines Logo
  • COVID-19
  • Becoming A Parent
    • Project Sidekicks
    • Trying to conceive
    • Pagbubuntis
    • Delivery
    • Losing a Baby
  • Edad at Yugto
    • Baby
    • Toddlers
    • Pre-schooler
    • Kids
    • Preteen & Teen
  • Pagiging Magulang
    • Gabay ng Magulang
    • Balita
    • Relasyon at Sex
  • Kalusugan
    • Diseases & Injuries
    • Allergies & Conditions
    • Vaccinations
  • Edukasyon
    • Pre-school
    • K-12
    • Special Education Needs
  • Lifestyle
    • Home
    • Travel and Leisure
    • Fashion
    • Contests & Promotions
    • Mga Artista
    • Fitness
    • Wellness
    • Pera
  • Press Room
  • Shopping

Pina-level up na Pancit Bihon Guisado Recipe!

4 min read
Share:
•••
Pina-level up na Pancit Bihon Guisado Recipe!

Laging hinahain sa lahat ng handaan, subukan ng lutuin ang yummy na Pancit Bihon Guisado recipe na tiyak na magugustuhan ng inyong pamilya!

Pancit o pansit? Isang letra lang ang pinagkaiba. Pero pareho ng ibig sabihin. It’s rice noodles na maraming sahog like (laman, atay, puso ng)manok, baboy, hipon, at may kasama pang mga gulay.

Mababasa sa artikulong ito:

  • Sangkap o ingredients sa Pancit Bihon Guisado recipe
  • Paraan ng pagluluto ng Pancit Bihon Guisado

Always present sa mga handaan pag may birthday celebration kasi ang paniniwala ng mga Pinoy, kapag naghanda ka ng pancit sa iyong kaarawan, hahaba ang buhay mo. Kaya traditionally, pag nagluluto ng pancit, hindi ito ginugupit o pinuputol.

Pancit Bihon Guisado na love na love ng mga Pinoy

Ang mga Chinese ang nag-introduce ng noodles or pancit dito sa Pilipinas long before dumating ang mga Espanyol sa ating bayan. Ang salitang pancit ay mula sa Hokkien phrase pian isit na ang ibig sabihin ay konbinyente o mabilis lutuin.

Sa Ingles ang tawag nila sa ganitong pagluluto ay stir fry. Sa atin, ang equivalent nito ay ‘yung tinatawag nating guisado–which of course comes from the word gisa which literally translates to saute’.

Pancit is a complete meal by itself. You get your carbs from the noodles, your protein from the chicken, pork, etc. and of course your dose of healthy vegetables. All in one plate! But believe it or not, may mga kakilala ako na ginagawang ulam sa kanin ang pansit. O, debah, carbs overload, anyone?

bihon guisado

Larawan mula sa iStock

Pancit na yata ang pinakamaraming variations sa lahat ng lutuing Pinoy. Kasi nga iba’t ibang klase ng noodles ang gamit sa iba’t ibang bersyon ng pagluluto. Pero ang tawag sa kanilang lahat ay pancit. Sa Wikipedia nga, nakalista ang limampu’t limang klase o variations ng pancit.

Kabilang na dito ang Pancit Alanganin ng Bulacan, Pancit Bato ng Bicol, Pansit Pusit ng Cavite, at Pancit Mayaman ng Guinayangan sa probinsya ng Quezon. But here, we will do the recipe for Pancit Bihon Guisado. Ito ang pagkain na totoong busog-lusog!

BASAHIN:

Easy to make Beef Mechado recipe na mae-enjoy ng buong pamilya!

Sinigang na Bangus sa Bayabas: Healthy Sinigang Dish ng mga Kapampangan

Crispy Pata Recipe: Ang crunchy crispy pork knuckle na love ng mga Pinoy!

Pancit Bihon Guisado recipe

Mga sangkap (Ingredients):

bihon guisado

Larawan mula sa iStock

  • ¼ kilo (250 grams) pork, cut into thin slices
  • ½ tasang tubig
  • 3 kutsarang mantika
  • 1 kutsarang tinadtad na bawang
  • 4 pieces atay at puso ng manok, cut into small chunks
  • 1 medium sibuyas na puti, chopped
  • 2 tasang shredded repolyo Salt and pepper to taste
  • 1 piece boneless chicken breast, cut into thin slices
  • 2 tasang chicken broth (or water with 1 chicken cube dissolved)
  • 1 kutsarang patis
  • 2 tasang bitsuwelas, cut into ¼ inch pieces 1 medium carrot, cut into strips
  • 1 tasang sliced celery
  • ½ kilo (500 grams) Pancit Bihon 1 kutsarang toyo
  • 1 bunch sibuyas na mura (green onion) sliced thin diagonally, for garnish

Paraan ng Pagluluto (Procedure):

bihon guisado

Larawan mula sa iStock

  1. Sa malaking kawali, maglagay ng kalahating tasa ng tubig. Ilagay ang thin slices of pork. Cook until tender. Set aside.
  2. Heat the same pan, ilagay ang mantika. Igisa ang bawang at sibuyas for a few minutes.
  3. Ilagay ang slices of chicken breast. Cook through for a few minutes. Ilagay ang atay at puso ng manok. Lutuin ng dalawang minuto. Add slices of cooked pork. Haluin.
  4. Pour chicken broth. Stir.
  5. Add patis. Bring to a boil. Ilagay ang bitsuwelas, carrots, celery. Cook until almost tender, about 4 minutes
  6. Drain the bihon. Marahang ilagay ang bihon sa sabaw. Keep stirring. Add soy sauce, this will give the noodles a light color. Ilagay ang shredded repolyo. Mix well.
  7. Season with salt and pepper to taste. Add more liquid if the noodles still look too dry.
  8. Sprinkle thin slices of green onion on top.
  9. Serve with calamansi sliced in half.

May katanungan tungkol sa pagpapalaki ng anak? Basahin ang mga artikulo o magtanong sa kapwa magulang sa aming app. I-download ang theAsianparent Community sa iOS o Android!

Sinulat ni

Divine Enya Mesina

  • Home
  • /
  • Feeding & Nutrition
  • /
  • Pina-level up na Pancit Bihon Guisado Recipe!
Share:
•••
Article Stories
  • Paella Negra Recipe, Spanish dish na magugustuhan ng buong pamilya

    Paella Negra Recipe, Spanish dish na magugustuhan ng buong pamilya

  • Pinadali na recipe sa pagluluto ng Bibingka

    Pinadali na recipe sa pagluluto ng Bibingka

  • Why do couples fight when they stop having sex?

    Why do couples fight when they stop having sex?

  • 7 signs na matalino ang baby mo

    7 signs na matalino ang baby mo

app info
get app banner
  • Paella Negra Recipe, Spanish dish na magugustuhan ng buong pamilya

    Paella Negra Recipe, Spanish dish na magugustuhan ng buong pamilya

  • Pinadali na recipe sa pagluluto ng Bibingka

    Pinadali na recipe sa pagluluto ng Bibingka

  • Why do couples fight when they stop having sex?

    Why do couples fight when they stop having sex?

  • 7 signs na matalino ang baby mo

    7 signs na matalino ang baby mo

  • Pagbubuntis
    • Baby
    • Breastfeeding & Formula
    • Baby Names
    • Delivery
  • Pagiging Magulang
    • Gabay ng Magulang
    • Advice for Parenting Kids
    • Relasyon at Sex
  • Lifestyle
    • Local celebs
    • Mga Artista
    • Pera
    • Balita
  • FAMILY & HOME
    • Couples
    • Weekend & Holiday Guide
    • Kalusugan
  • More
    • TAP Community
    • Advertise With Us
    • Contact Us
    • Maging Contributor


  • Singapore
  • Thailand
  • Indonesia
  • Philippines
  • Malaysia
  • Sri Lanka
  • India
  • Vietnam
  • Australia
  • Japan
  • Nigeria
  • Kenya
Mga Partner ng Brand
Mama's Choice Partner Brand Logo
© Copyright theAsianparent 2021. All rights reserved
About Us|Team|Privacy Policy|Terms of Use
  • Community
  • Becoming A Parent
  • Edad at Yugto
  • Pagiging Magulang
  • Kalusugan
  • Feeding & Nutrition

I-download ang aming app

google play store
Appstore
  • Advertise With Us
  • About Us
  • Team
  • Contact Us
  • Terms of Use
  • Maging Contributor
Buksan sa app